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日前，台湾闹“蛋荒”引发广泛关注。3月2日，南都记者从台湾新竹一知名餐饮店“老五咸粥”获悉，该餐饮店受“蛋荒”影响将停业10天。据悉，日前台湾很多餐饮店都受到了“蛋荒”的影响。

3月1日，台湾新竹知名餐饮店“老五咸粥”在社交平台发文称，“‘老五咸粥’的餐点，99%都可以选择加一颗鸡蛋，现在有钱也不一定可以加蛋了！”该通知称，他们前几天和营业30多年的蛋商聊天，对方抱怨从没遇过蛋价这么高，有钱还买不到蛋的情况。如此下去，蛋商可能无法再供应鸡蛋给其店铺。

“老五咸粥”店里的生滚石斑鱼粥。

“老五咸粥”表示，很多店家遇到这次“蛋荒”，需要用到鸡蛋的料理，都被迫停售。“老五咸粥”批评称，现在老百姓想要吃一颗鸡蛋，真的有那么困难吗？一个连鸡蛋都处理不好的政府，有办法处理其他问题吗？

“老五咸粥”店铺。

针对“蛋荒”，台农业主管部门承认，确实存在“缺蛋”情况，据测算，岛内单日总需求量约12万箱(每箱200颗)，单日供应量约11.3万箱。台湾农经公司则表示，每日实际供应量远不及台农业部门公布的数量，每日缺450万颗。面对这一波“蛋荒”，台行政机构负责人的回应是民众“勿轻信认知作战”。不过，行政机构官员来时货架鸡蛋满满、走后架上空空，被批评是“视察表演”。

此外，岛内某食品大厂透露，台农业部门与蛋商、公协会达成共识，鸡蛋每台斤产地价从40.5元涨到42.5元、批发价从50元涨到52元，远低于蛋鸡农预期，利润太薄影响到蛋鸡农生产意愿。

持续“蛋荒”引发民怨。有台湾网友在社交平台抱怨称，“涨不是问题，问题是没蛋了”“超市也看不到蛋，蛋的供应量也不够”“蛋价恐慌啊，那种感觉是很害怕的，现在蛋价涨了，日常生活也会跟着涨”。